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お店の場所
秋田市桜2丁目12-1
TEL 018-893-4125
OPEN11:00〜18:00
定休日 日 月曜日
横金線の桜五叉路を横森方面に曲がり、
右手ファミリーマートの斜め向かいの建物です。
白い扉が目印です。
駐車場は並びにあります。
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モンブランですよ。
スーパーで栗を見つけてしまいました。
「あーあ大変!モンブラン作らなくっちゃ」と言う事で
さっそく今日作ります。なので明日はモンブランです。

Calmのモンブランは生の栗を煮て、身を取り出して
フードプロセッターで粉砕して、牛乳とお砂糖で煮詰めて、
裏ごしして・・・・・腱鞘炎になりそうです。
でもね、とっても美味しいのが出来るんですよ。

ふわふわのスポンジにカスタードクリーム、
生クリームと合わせた栗のペーストが完璧にマッチ
しています。

是非召し上がってくださいね。お待ちしております。モンブラン
 
posted by: yukikocake | - | 11:44 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
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モンブランへの熱い気持ちが伝わりましたね…!!明日ですか?あ〜〜、食べたい!!いけるかな…。
| tommy | 2014/09/09 12:31 PM |
tommy様
昨日は来てくれてありがとう!
久しぶりに作ったので段取りがスムーズにいかず、ちょっと苦戦してしまいました。
栗の煮詰め方が足りなかった様に思いましたが、大丈夫でしたか?
嬉しい事にモンブランを待っていた方が
多くて驚いています。なのでなるべく切らさずに作りたいと思っていますので、また来て下さいネ。いっつもありがと&#10047;
| yukikocake | 2014/09/11 11:05 AM |









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